Ich habe Cronuts gebacken - Hier das Rezept !

Hey Schnuckis :-)

Heute habe ich "Cronuts" gebacken & wollte Euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten :-P

Ersteinmal...was sind Cronuts?! 

• Eine Mischung auch Croissant & Donut. 
• Momentan sind Sie ein Trendgebäck in New York & bisher gibt es Sie auch nur dort zu kaufen.

Ihr Braucht:

3 Dosen Croissantteig

Puddingcreme

Zuckerguss

Streusel

Öl (zum Frittieren)

Milch (für den Pudding)

etwas Zucker

Teig ausrollen & Falten

•  Faltet den Croissantteig und rollt Ihn immer wieder aus, bis Ihr circa 6 - 8 Schichten habt.

Teig ausstechen

•  Nehmt eine Tasse und stecht Kreise aus 

 Schneidet kleine Löcher in die Mitte 

 

• Nehmt ein Messer und stecht kleine "Löcher" in die Kreise

Frittieren

•  Erhitzt das Öl in einem Topf
• Frittiert die Teigdonuts bis Sie Goldgelb sind & legt Sie auf ein Stück Küchenrolle

 Mit Puddingcreme füllen

• Die Puddingcreme nach Packungsbeilage zubereiten.
• Den Pudding in einen Spritzbeutel geben (Ich habe eine große Spritze verwendet) & 
• Die "Cronuts" damit befüllen
• Ihr könnt die Cronuts voher in Zucker rollen, Ich habe es weggelassen, da es mir sonst zu süß wird :-)

Zuckerguss draufgeben

• Nun nehmt Ihr den Zuckerguss und gebit Ihn über die Cronuts
• Jetzt braucht Ihr nur noch ein paar Streusel über die Cronuts geben und Fertig ! :-)

FERTIG!

Sie haben super geschmeckt. Versucht es doch auch mal :-*